Vous avez faim?

 

Pour choisir votre menu aujourd'hui, vous devez d'abord associer les plats français aux descriptions convenables! Allez-y!

Et voici quelques entrées, plats et desserts très connus en France. Savez-vous de quoi s'agit-il ?

 

Aller au restaurant

Cliquez sur l'image pour pour faire trois activités: deux après écouter un dialogue au restaurant et une aur une carte. Si vous cliquez sur vocabulaire vous pourrez réviser quelques mots de la cuisine avec un vocabulaire ilustré (D. B-H Learningapps).

 

Le couscous

On a parlé un peu en classe, je vous laisse maintant ce reportage de l'émission Karambolage, on le verra et vous ferez un petit quiz.

- Quel est le plat préféré des Français? 

- En quelle position arrive le Coucous? 

- Quels autre plats sont mentionnés? 

- Le Coucous est-il ou pas un plat français? 

- Dans quels lieux peut-on le trouver ?

- Qu'est-ce qu'un Allo-Couscous, selon-vous?

- Si l'on dit que c'est un délice oriental, qu'est-ce que cela signifie? Cela vient donc de quelle partie du monde? Ce plat est associé à quelle langue?

- Avec quelle partie du corps roule-t-on la semoule?

- De quoi se compose le Couscous?

- En quelle année a-t-on découvert ce plat?

- A quelle période de l'histoire le Coucous s'est-il implanté en France?

- Quelle viande est utilisée dans les écoles pour faire du Couscous?

- Est-il aussi servi lors de la fete nationale française? 

- Pourquoi le Coucous plait-il autant?

- Pourquoi dit-on, selon-vous, que le feu est animé par la Harissa? 

Source: Insuf-FLE

Gastronomie française

Voilà un quiz de La boîte à FLE sur la gastronomie française. Allez, cliquez et complétez vos connaissances culturelles et gastronomiques!

La cuisine

Cliquez sur l'image et vous aurez plein de vocabulaire sur la nourriture, les repas, la cuisine,... (Middlebury College).

Tour de France gastronomique

Cliquez sur l'image pour connaître quelques spécialités gastronomiques de quatre régions françaises. Cliquez sur la toque du cuisinier pour voir le menu, et pour voir la photo qui illustre la spécialité, cliquez sur le nom.(Dynamots)

La véritable et sympathique histoire de la pizza Margherita

Voici une activité de l'Union Latine où tu peux apprendre d'où vient la pizza, réviser quelques mots des aliments et découvrir des points communs des langues romanes. Il faut la faire en français! Il y a des sous-titres.

Des mots de la cuisine

Et maintenant, on va revoir une autre recette, la recette de l'omelette à la tomate, et on va apprendre les différents modes de cuisson, avec tv5monde. 

Bon appétit!

Dans un repas classique, on mange : une entrée, un plat principal, du fromage, un dessert et une boisson. Voici des mots pour parler de la cuisine et commander au restaurant (Parlons-français.tv5monde).

Les Français et le petit-déjeuner

Les Français ne mangent pas beaucoup au petit-déjeuner. En général, les adultes boivent un bol ou une grande tasse de café ou de café au lait. Le café est assez fort, quand le café n’est pas fort, on dit que c’est du « jus de chaussette ». Souvent on ajoute un peu de sucre. 

Cliquez sur l'image et vous pourrez continuer la lecture et l'écouter (Podscast français facile)

Activités:

1. Survole les aliments pour entendre les sons et pour voir les mots écrits. Clique pour les sélectionner (Europschool)

2.  Écoute les enfants puis associe chaque prénom au bon plateau (MODDOU)

3.- Identifie les 9 éléments du petit-déjeuner (Educaplay)

4.- Choisis le partitif convenable (Educaplay)

5.- Grille (Educaplay)

Et finalement, lis l'histoire d'Ali (Valérie Belmokhtar). Dans chaque page, clique sur un des objets animés et celui-ci te mènera à la page suivante de l'histoire. Vas-y, clique sur Ali!

Aliments, restaurants et menus

D'abord, un peu de vocabulaire:  boire et manger (edu365).
Et beaucoup plus (fr.ver-taal.com).

Maintenant, faites les  activités d'écoute suivantes de MODDOU au restaurant:
Écoutez le dialogue et placez les étiquettes
Écoutez et cliquez sur les mots qui ne correspondent pas
Écoutez le dialogue et cochez les bonnes réponses

Et ces activités de compréhension écrite:
Lisez le menu et cliquez vrai ou faux (Wildfrench)
Lisez la carte et cliquez, dix questions (ClassZone)